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Prof. Dr. Bernd Gerken
Forstzoologe, Ökologe & Naturschützer
Themen
Permakulturgarten
Komposttoilette
Über den Sprecher:
Bernd Gerken studierte Naturwissenschaften an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg/Brsg. und zunächst Chemie. 1974 legte er das Diplom bei Hans Achenbach als Chemiker ab, und wurde 1978 bei Jean-Pierre Vité mit einer forstzoologischen Dissertation über „Juvenilhormon-Analoga bei Borkenkäfern (Scolytidae)“ promoviert.
Diese Themen erwarten Dich:
Wie lege ich einen Permakulturgarten an?
Was sind die Vorteile einer Komposttoilette?

Dr. med. Rudolf Bolzius
Der Mitochondrien-Doktor
Themen
Mitochondrien
Futter für die Zellen
Über den Sprecher:
Dr. med. Rudolf Bolzius ist seit Jahren als "Der Mitochondrien-Doktor" ganz diesen winzigen, aber starken „Kraftwerken" in unseren Körperzellen „verfallen“ und regelrecht in sie verliebt: die Mitochondrien sind ganz entscheidend für unsere Gesund- heit, aber auch für das Entstehen von Krankheiten bis hin zum Krebs verant-wortlich. Für mich ist es eine Herzensangelegenheit, Ursprung, Funktion und die enorme Bedeutung der Mitochondrien zu vermitteln.
Zusammen mit Kerstin Wolf hat er ein einzigartiges Wildkräuterbuch geschrieben.
Diese Themen erwarten Dich:
Mitochondrien - Kraftwerke der Zellen
R(w)ichtiges Futter für die Zellen

Christel Ströbel
Kräuterfrau & Kongressveranstalterin
Themen
Wildkräuter für Seele, Geist & Körper
Über den Sprecher:
Mein Vater legte mir die Liebe zur Natur als Samenkorn in die Wiege. Von klein auf nahm er mich mit in die Wälder, zum Sammeln von Kräuter und Pilzen.
Ich lernte Drogistin, bin Mutter von zwei wundervollen Kindern und ging durch die Schule des Lebens. Mein intensiver Weg mit Pflanzen begann im Jahr 2002.
Mit meinem früheren Mann, Dieter Berweiler, gründete ich den Calendula Kräutergarten in Stuttgart Mühlhausen. Und so verbrachte ich fast jeden Tag mit Kräutern, um sie als Tee, Elixiere oder Öle zu verarbeiten. In Seminaren, Führungen und der Heilpflanzenschule konnte ich mein Wissen und die Erfahrung im Calendula Kräutergarten weitergeben.
Viele Jahre war ich als Kräuterfrau bei der TV Sendung Grünzeug des SWR.
Seit 2017 laufe ich auf neuen Pfaden. Raus in die wilde Natur, um an wunderschönen Orten Kräuterwanderungen , Natur-erfahrungen und die Kräuterwerkstatt zu machen.
Diese Themen erwarten Dich:
Wildkräuter für Seele, Geist & Körper

Birgit Schattling
mehrfach preisgekrönte Balkon-botschafterin, Autorin, Veranstalterin der Online Bio-Balkon Kongresse
Themen
Selbstversorgung auf engstem Raum
Über den Sprecher:
Die mehrfach preisgekrönte Balkonbotschafterin, Autorin und Veranstalterin der Online Bio-Balkon Kongresse hilft (nicht nur) Stadtmenschen dabei, wieder mehr Grün und Selbstversorgung in die Städte zu bringen. Sie gibt praktische Anleitung für üppige, freudebringende Balkon-Oasen, die eine Wohltat für Menschen, Insekten und Tiere sind.
Diese Themen erwarten Dich:
Selbstversorgung mit Obst, Gemüse, Kräutern auf kleinstem Raum

Kerstin Wolf
Heilpraktikerin für Psychotherapie, Vitalernährung, Wildkräuterkunde
Themen
Selbstversorgung mit Wildkräutern (mit praktischen Einblicken) & Rezepten
Über den Sprecher:
Kerstin Wolf ist Heilpraktikerin für Psychotherapie, Gesundheitscoach im Bereich Vitalernährung und Wildkräuterkunde und Autorin des Buches „Dein Wildkräuter 1x1“.
Sie inspiriert und unterstützt Menschen die gerne mehr für ihre Gesundheit tun möchten. Das emotionale Gleichgewicht ist für sie genauso wichtig, wie eine gesunde, leckere Vitalkost mit einem hohen Anteil an Wildkräutern.
„Vital & Glücklich“ bedeutet für Kerstin im Einklang mit der Natur zu leben und das mit
Freude und Genuss !
Ihre Angebote unter anderem „Vital & Glücklich“ Wochen,
Wildkräuterwanderungen und Basis Seminare zur emphatischen
Kommunikation nach Dr. Marshall Rosenberg.
Diese Themen erwarten Dich:
Selbstversorgung mit Wildkräutern (mit spannenden praktischen Einblicken) & Rezepte

Otmar Diez
Naturschule in der Rhön
Dozent an der Waldakademie von Peter Wohlleben
Themen
Pilze, Waldbaden & mehr
Über den Sprecher:
Meine Leidenschaft mich für die Natur zu interessieren begann im Alter von 18 Jahren. Damals kaufte ich mir meine erste Kamera und versuchte Tier und Pflanzen in der Natur zu fotografieren.
Im Laufe der Zeit kamen die ersten Kontakte zu Agenturen und Verlage aus dem Naturbereich. So kam ich Ende der 90 er Jahren zum Kosmos Verlag und hatte hier die Möglichkeit für die Bücher von Eva Aschenbrenner zu fotografieren.
Die Zusammenarbeit und die Treffen mit ihr haben mein Leben grundlegend weiter geprägt.
Mein Interesse war nun geweckt für Heilpflanzen, Wildkräuter, Pilze, Beeren, Bäume aber auch der Versorgung mit Gemüse aus dem eigenen Garten. Ich absolvierte verschiedene Ausbildungen in diesem Bereich an der Paracelsusschule, der Naturschule Freiburg und der Pilzschule in Hornberg.
Immer mehr hat es mich fasziniert unsere Familie möglichst selbst mit Gemüse aus dem Garten, Wildkräutern, Wildfrüchten, Beeren und Pilzen zu ernähren.
Seit 2011 betreibe ich eine Naturschule in der Rhön. Gemeinsam mit meiner Tochter Julia versuchen wir unser Wissen und die Begeisterung für diese Lebensweise in verschiedenen Seminaren und einer Ausbildung zum „Walderlebnis Führer“ weiter zugeben.
Weiter arbeite ich als Dozent in der Waldakademie von Peter Wohlleben und bei der Bundesgartenschau. Für Verlage produziere ich Reportagen zu den Themen Naturheilkunde, Heilpflanzen und Selbstversorgergarten. Hinzu kamen Radio und Fernsehbeiträge. Im Kosmos Verlag sind bisher 4 Bücher von mir erscheinen.
Diese Themen erwarten Dich:
Pilze erkennen & sammeln - erste Grundkenntnisse
Eigene Pilzzucht
Waldbaden
Kleine Einblicke in den Garten

David Witzeneder
Argrarwissenschaftler
Thema
Würmerkiste
Über den Sprecher:
David Witzeneder ist Geschäftsführer und der Kopf des Wurmkiste-Teams. Er studierte Agrarwissenschaft an der Universtität für Bodenkulur Wien (BOKU), lebte mehrere Jahre im Ausland und hat 2012 seine erste Wurmkiste entworfen. Seither hat ihn dieses Thema nicht mehr losgelassen. Seine Vision ist, dass Wurmkompostierung zu Hause bald so wichtig wird wie der Kühlschrank in der Küche. In seiner Freizeit gärtnert, schwimmt und meditiert er gerne.
Diese Themen erwarten Dich:
- Warum Du als Selbstversorger unbedingt eine Wurmkiste im Wohnzimmer brauchst

Rainer Krüger
Imkermeister und Fachimker für Apitherapie
Thema
Bienen, Bienenprodukte & Imkerei
Über den Sprecher:
Rainer Krüger ist Imkermeister und Fachimker für Apitherapie aus Leidenschaft. Bereits mit 9 Jahren machte er erste Erfahrungen und ist heute als Allgäuer Wanderimker mit rund 600 Bienenvölkern im Allgäu und nochmals rund 600 Bienenvölkern in einem Naturschutzgebiet auf Sardinien Herr über mehrere Millionen Bienen.
Spezialisiert ist er auf Honig, Blütenpollen, Propolis und Gelee Royal.
Diese Themen erwarten Dich:
- Welche gesundheitlichen Nutzen haben Bienen für Dich
- Welche Vorteile Dir Bienen und Bienenprodukte bringen
- Wie Du selbst (Hobby)Imker wirst

Dr. rer. nat. Markus Strauß
Autor, Dozent, Berater, Iniitiator der Stiftung Ewilpa®
Thema
Wald- und Wildpflanzen-Apotheke
Über den Sprecher:
Markus Strauß ist Autor zahlreicher Veröffentlichungen zum Thema essbare Wildpflanzen sowie Initiator und Leiter des 2013 gegründeten Hochschul-Zertifikatslehrgangs “Fachberater/in für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU)”.
Im Jahr 2015 gründete er zudem die als gemeinnützig anerkannte Stiftung EssbareWildpflanzenParks, kurz Ewilpa®. Deren Ziel ist es, eine neue und moderne Form der Landwirtschaft zu etablieren.
Dies gelingt durch die Gestaltung von Parklandschaften, in denen essbare Wildpflanzen angesiedelt und kontrolliert verwildert werden. Dies sind neben Kräutern, Wildgemüse und Blüten vor allem auch essbare Sträucher und Bäume.
2018 wurde der erste Ewilpa® in Kemnath-Waldeck in Bayern eröffnet; 2020 folgt die Eröffnung des Zweiten in Bad Pyrmont in Niedersachsen.
Weitere Parks sind in Planung, denn das Ziel ist die Schaffung von 4.000 Ewilpa®s, damit die ganze Bevölkerung Zugang zu qualitativ hochwertigen, essbaren Wildpflanzen erhält und die Natur wieder aufatmen und erblühen kann.
Markus Strauß wuchs am Bodensee auf, studierte in Heidelberg Geographie, Geologie und Biologie, arbeitete in landwirtschaftlichen Forschungs- und Entwicklungshilfe-Projekten in Asien und Südamerika und lebt heute auf einem Hof im Allgäu.
Diese Themen erwarten Dich:
Wald- und Wildpflanzen-Apotheke

Frank O. Reiss
Tätig in der Weiterbildungsbranche Lebt seit 2015 in Bosnien & Herzegowina, ist dort verheiratet und hat 2 kleine Kinder
Themen
Selbstversorung & Preppern in Bosnien & Herzegowina
Über den Sprecher:
Du kannst kein Selbstversorger sein? Kein Ding! Bosnien zeigt dir die LÖSUNG! Hier ist der Krieg erst ca. 20 Jahre her und ich habe mit vielen Einheimischen gesprochen wie diese eine Kriese überlebt haben und wieder überleben werden. Hier verrate ich dir wie du in einer Krise überlebst und du als „Gewinner“ und „reicher Mann / Frau“, gehen wirst.
Diese Themen erwarten Dich:
- Waffen und Munition
- Unterkunft
- Wärme
- Wasser
- Essen
- Hygiene
- Tauchmittel
- Strom
- Information
- Fähigkeiten = das echte Gold!!!

Jürgen Woldt
Gesundheitsforscher seit mehr als 30 Jahren & Vater von 5 Kindern
Themen
Selbstversorgung in der Gemeinschaft & mit Körperfeldern für sich selbst sorgen
Über den Sprecher:
Jürgen Woldt eröffnete bereits während seines Studiums ein Präventionszentrum mit damals 68 Kursangebote / Woche.
Gleichzeitig gründete er das Bildungs- und Forschungsinstitut doit-Akademie. Er ist gefragter Redner auf Gesundheitskongressen.
Seine Forschungsergebnisse aus über 30 Jahren gilt der Beobachtung, wie das Selbst des Menschen und die Salutogenese in den Mittelpunkt gestellt werden kann.
Im Mittelpunkt seiner Arbeit steht ein entwickelter Körperfeldcoaching-Videoclip, der in Arzt-Therapiepraxen eingesetzt wird, sowie von Schulen, Unternehmen, Leistungssportlern und von jedermann zur verbesserten Selbstregulation genutzt wird.
Diese Themen erwarten Dich:
Unter anderem "Selbstversorgung in der Gemeinschaft" & Körperfelder

Matthias Langwasser
Lebte 2 Jahre in der Wildnis & ernährte sich nur von dem was er dort fand
Themen
Leben in und von der Natur
Überleben in der Wildnis
Über den Sprecher:
Matthias ist ein Mensch, der einen Unterschied macht.
Er geht konsequent seinen Weg, um ein neues Bewusstsein in die Welt zu bringen. Seit seiner Kindheit fühlt er in sich den Herzenswunsch nach einer besseren Welt und nach einem Leben im Einklang mit der Natur.
Diesem Wunsch folgend, begab er sich 2 Jahre lang in die Wildnis und ernährte sich
ausschließlich von dem, was er in der Natur fand. Später lebte er 7 Jahre lang als
Selbstversorger auf einem Permakultur-Gelände. Diese Zeit hat ihn sehr geprägt: Die
Verbundenheit und tiefe Liebe für die Erde und allem, was auf ihr lebt, sind im
Kontakt mit ihm stets spürbar.
Seine Leidenschaft für gutes und gesundes Essen brachte ihn dazu, über 17 Jahre
als veganer Koch zu arbeiten. In dieser Zeit ist sein inzwischen sehr bekanntes
veganes Kochbuch entstanden.
Seine Verbindung zur geistigen Welt prägt das Leben von Matthias. Er ist Kanal für
das, was durch ihn geschehen soll und liebt es, Menschen für ein neues
Bewusstsein zu öffnen.
Über die Plattform Regenbogenkreis vertreibt er heute kraftvolle und
außergewöhnliche Entschlackungs- und Rohkostprodukte, Superfoods und vieles
mehr. Er freut sich sehr darüber, dass er mit 150.000 Kunden und 50.000 Facebook
Fans schon mehr als 163 Millionen Quadratmeter Regenwald langfristig schützen konnte.
Es ist sein Herzensanliegen, immer mehr Menschen für vegane Ernährung,
Regenwaldschutz, Spiritualität und emotionale Heilung zu begeistern.
Zurzeit liegt sein beruflicher Schwerpunkt auf der Entwicklung und dem Vertrieb von
Regenwaldkräutern und anderen wertvollen roh-veganen Produkten. Dabei ist es ihm immer ein Anliegen, die höchstmöglichste Qualität zu erzielen.
Diese Themen erwarten Dich:
Leben in und von der Natur

Angelika Fürstler
Sprossen- & High Vibe Food & Lifestyle Expertin
Themen
Sprossen, Keimlinge & Mikrogrün
Über den Sprecher:
Mit ihren vielseitigen Projekten inspiriert und bestärkt sie Menschen weltweit, ihr persönliches BlissLife™–ein ganzheitliches, nachhaltiges und herzgeführtes Leben–zuführen. Als privater HighVibe™ Food Chef bekocht Angelika Menschen aus und in der ganzen Welt. Dafür ist sie auf Luxusjachten unterwegs und in Villen zu Gast. Ihr Spezialgebiet ist die rein pfanzliche, gluten-& rohrzuckerfreie, kreative Gourmet-Küche & Family-Food mit Fokus auf HighVibe™ Foods, wie Sprossen, Keimlinge, Mikrogrün, Wildkräuter, Fermentierten Lebensmitteln , ätherischen Öle & Co. Angelika ist die Begründerin der beliebten Online-Kurse Sprossen Kickstart Challenge™ und Sprossen Vitality Club™, BlissLife Challenge™ sowie des ganzheitlichen Fitness-und Lifestyle-Programms BounceBliss™, eines weltweit einzigartigen holistischen Bewegungskonzepts, bei dem sie zellaktivierende Rebound-Fitness bewusst mit yoga-inspirierten Übungen, Mindfulness und Personal Growth verbindet. Das Unterwasser- und Eco-Lifestyle-Model taucht am Liebsten mit Delfinen, Walhaien & Co. Heute lebt die geborene Österreicherin mit ihrem Mann an der Côte d‘Azur und ist außerdem als Künstlerin, Filmemacherin sowie Tier-und Umweltschützerin aktiv.
Diese Themen erwarten Dich:
Sprossen, Keimlinge & Mikrogrün

Bruno Weißbrodt
Wildpflanzen- & Rohkostexperte, Ernährungsforscher, Autor
Themen
Selbstversorgung in der Gemeinschaft
Über den Sprecher:
Bruno Weihsbrodt wohnt mit seiner Partnerin und ihren 3 kleinen Kindern auf einem großen Grundstück im schönen Tirol.
Sie leben zum größten Teil autark und ernähren sich vorwiegend von Rohkost. Bei ihnen gibt es keine Wegwerfwindeln, keine Fertignahrung, keine konventionelle Kosmetik und Textilien. Sie schlafen zusammen in einer Jurte.
Sie verwenden keine verarbeiteten Lebensmittel, kaum Getreide, keinen Industriezucker, kein Fleisch, keine Milch und zum Süßen benutzen sie Steviablätter.
Bruno ist Softwareentwickler, hat sich aber krankheitsbedingt seit 29 Jahren mit dem Thema Ernährung auseinandergesetzt und konnte sich durch eine Ernährungsumstellung von seinen Beschwerden befreien.
Er war ab Kindesalter ständig krank und litt unter diversen Erkrankungen. Heute nimmt er aktiv an Rennen, Bergläufen und Bergmarathons teil, hat 2 Bücher mitgeschrieben: „Intelligente Ernährung“ und „Vitalkostrezepte“ und hält auch Vorträge darüber. In Tirol bauen sie zusammen einen Seminarort der natürlichen Lebensweise auf, wo Sie an Interessierte ihr gesammeltes Wissen über natürliche, gesunde Lebensweise, Roh-Vegane Ernährung, sowie Schwangerschaft, natürliche Geburt, Windelfrei u.a. weitergeben.
Diese Themen erwarten Dich:
Leben & Selbstversorgung in der Gemeinschaft mit regionalem, überregionalem und sogar internationalen Lebensmittelaustausch

Kirstin Knufmann
Expertin für Algen & Rohkost
Themen
Algen zur Selbstversorgung
& speziell fermentierter Chlorella-Mikroalge
Über den Sprecher:
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Michael mit Christer Soederberg
Zusatz-Beitrag 1: Mein Freund Michael im Gespräch mit Christer Soederberg von Circle Carbon Labs auf Mallorca. Dieses Unternehmen stellt aus speziell hergestellter Holzkohle einen Humus her, welcher auch als Terra Preta und in der modernen Form als Biochar bekannt ist.
Themen
Produktion von Biochar (Terra Preta)

Michael & Friends
Zusatz-Beitrag 2: Ebenfalls mein Freund Michael über den Bau eines Hochbeetes mit Wurmhotel in einem Gemeinschaftsgarten in Palma de Mallorca
Thema:
Bau eines Hochbeets mit Wurmhotel
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Vielen Dank und alles Gute.
„Erfolg im Leben zu haben bedeutet…
Viel zu lachen,
die Liebe von Kindern zu gewinnen,
den Verrat falscher Freunde zu ertragen,
die Welt zu einem ein klein wenig besseren Ort zu machen,
als sie es war, bevor wir in sie hineingeboren wurden,
die gesellschaftlichen Verhältnisse in irgendeiner Beziehung verbessern,
oder einem Menschen helfen, gesünder zu werden,
zu wissen, dass ein Leben leichter atmet, seit du lebst,
das ist Erfolg!“ Ralf Waldo Emerson
